烤爐常識(shí)

吃燒烤不宜飲酒過多，過量吃危害大

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2023/1/16 瀏覽次數(shù)：

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售前小考

燒烤爐使用起來很是便捷，即裝即用，挪動(dòng)地方時(shí)輕便靈活。夏季快來到了，又到了人們?cè)诼愤呥叧詿具吅染频募竟?jié)了。燒烤爐提醒大家吃燒烤不宜飲酒過多。下面就來講一下。

在燒烤爐的燒烤過程中，食物中的蛋白質(zhì)利用率一般會(huì)下降，同時(shí)也產(chǎn)生苯并芘，當(dāng)飲酒過多會(huì)使血鉛含量變高，容易誘發(fā)消化道瘤。特別是在夏季，誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。

酒精本身雖不是致癌物，但是，它有明顯的輔助致癌作用。

1、酒精是一種溶劑，它能使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。

2、酒精能降低肝臟的功能，促使致癌物發(fā)生作用。

3、酒精還能抑制人體的功能，加強(qiáng)致癌物的活化。

過量吃燒烤的危害

減少了蛋白質(zhì)的利用率：燒烤過程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。

本文摘自：考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
http://www.ymsdbj.com/

考樂家專注研發(fā)燒烤設(shè)備，源自澳洲品質(zhì)，考樂家匠心打造。

烤爐常識(shí)

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